Meny

FÖRRÄTTER

Fisk- & skladjurssoppa serveras med aioli & rostat surdegsbröd ½ 85,- 1/1 165,- 

Laxtartar på kallrökt & gravad lax smaksatt med ingefära, lime, chilli & korainder serveras med rågbrödssmulor & färska örtskott 85,-

Charkplanka Tre charkuterier serveras med choritzobruchetta, hyvlad Parmesan & oliver 120,-

 

SMÅRÄTTER

Caesarsallad på husets vis serveras med grillad kyckling 145,-

Club Sandwich grillat kycklingbröstfilé serveras på rostat surdegsbröd med senapscrème, bacon & örtsallad 125,-

Hamburgare gjord på högrev serveras med syrad rödlök, bacon, cheddarost, äppelrökt dressing samt klassiska tillbehör 145,-

Hamburagre Surf´n Turf gjord på högrev serveras med het rökt räkmajjo, gorgonzola, grillat surdegsbröd samt klaasiska tillbehör 165,-

 

VARMRÄTTER

Grillad laxrygg 200g lax serveras med honungsrostade rödbetor, grön sparris & spenat samt sås smaksatt med chevre 190,-

Skaldjursfärserad rödtungsfilé serveras med sås på musselfond & blomkål samt kallrökta laxkuber 210,-

Grillad ryggbiff hängmörad biff, 300 g med kappa  serveras med ratatouille & kryddsmör 225,-

Boneless ribs serveras med het bönsalsa & guacamole 175,-

Valfri potatis till din varma rätt:

Pommes Frites

Potatisgratäng

Potatispuré


DESSERTER

Äppelpaj serveras med vaniljsås 60,-

Tiramisu på vårt vis serveras med hyvlad choklad- & vaniljmascarpone 70,-

Tryfflar 10,-/st

Macrons 10,-/ st